Cамый демократичный из всех дизайнов - дизайн еды !

Читала недавно у некого модельера, что, мол, дизайн одежды — это самое демократичное из всех искусств, поскольку доступен и интересен каждому. Но, по-моему, самым демократичным из всех дизайнов (хотя и дизайн и искусство недемократичны по определению, но это совсем другая история), является дизайн еды.

Во всяком случае то, что Food Creation делают с едой, никак нельзя назвать простым, грубым и безликим словом «готовить». Это именно дизайн. Менее аппетитным оно от этого не становится. Съедобные кольца, шоколадные игрушки, синие волки в стаканах на салатных полях, кружевной шашлык из редиски и прочий ах с уклоном в легкое извращение.

Источник:
Omami